Installer une cuisine d'été : tous nos conseils

L'arrivée des beaux jours suscite l'envie de profiter pleinement de son extérieur. Que diriez-vous d'installer une cuisine d'été pour agrémenter vos soirées et profiter de moments de convivialité autour de bons repas en plein air ? Suivez les conseils de nos experts pour préparer au mieux votre projet.

Les avantages d'une cuisine d'été

Divertissement et convivialité

Une cuisine d'extérieur offre le cadre parfait pour recevoir des invités en toute décontraction. Elle facilite l'organisation de barbecues, de repas familiaux ou de soirées entre amis en plein air, sans avoir à faire des allers-retours constants entre la cuisine intérieure et le jardin ou la terrasse.

Valorisation de votre propriété

Investir dans une cuisine en plein air peut également augmenter la valeur de votre maison. Les acheteurs potentiels sont souvent attirés par les aménagements extérieurs bien conçus qui promettent une vie agréable et pratique.

Cuisine extérieure par tous temps

Grâce à des aménagements adaptés comme des toits rétractables ou des pergolas, votre cuisine d'été peut être couverte et donc utilisable par tous temps, offrant ainsi une flexibilité maximale. Avec une cuisine d’été, vous pouvez ainsi éviter d’être dérangé par les odeurs et les vapeurs de cuisine à l’intérieur, si vous préparez des frites par exemple.

Bien préparer votre projet de cuisine d'extérieur

Respecter la règlementation

Avant de commencer les travaux, il est crucial de vous informer sur les réglementations locales.

• Consultez le Plan Local d'Urbanisme (PLU) de votre commune pour connaître les normes spécifiques liées à la construction d'espaces extérieurs, notamment concernant les distances réglementaires à respecter par rapport aux propriétés voisines, afin de minimiser les nuisances.
• Selon la surface de votre cuisine, vous aurez peut-être besoin d’un permis de construire avant de réaliser les travaux.
  • En dessous de 5m², vous n’avez pas besoin d’autorisation préalable de travaux.
  • Entre 5m² et 20m² et si vous n'êtes pas dans une zone Bâtiment de France, vous devez déposer une déclaration préalable en mairie.
  • Au-delà de 20m², il est obligatoire de déposer une demande de permis de construire auprès de votre mairie.

Définir vos besoins et vos envies pour votre cuisine d’extérieur

Une fois que les aspects réglementaires sont traités, vous pouvez commencer à réfléchir au plan de votre cuisine d’extérieur. Il y a de nombreux aspects à considérer :

• Les équipements : évier, four, lave-vaisselle, micro-ondes, plancha, barbecue…
• Les meubles ? Tiroirs, placards…
• Le plan de travail : taille, matériau (bois, pierre, inox…)
• Le sol (carrelage, béton ciré…)
• La couverture : un toit, une pergola…
• Les accessoires

En fonction de votre budget, vous pourrez affiner votre projet de travaux avec un professionnel.

Les aspects techniques de l'installation d'une cuisine d'extérieur

Choix de l'emplacement
L'emplacement de votre cuisine d'été doit être choisi avec soin. Idéalement, elle devrait être située à une distance raisonnable de la maison pour faciliter l'accès aux infrastructures existantes (eau, électricité). Pensez également à l'orientation par rapport au soleil et aux vents dominants pour un confort optimal. En effet, selon votre région, l’orientation de votre cuisine extérieure ne va pas être identique. Par exemple, on cherchera plutôt à placer la cuisine d’été dans un emplacement exposé au soleil dans le Nord, alors qu’on cherchera plutôt une zone ombragée dans le sud. Si vous êtes dans une région venteuse, optez pour un endroit abrité. En fonction de l’emplacement que vous choisirez, il vous faudra peut être opter pour une cuisine couverte, afin de pouvoir l’utiliser toute l’année sans problème et être à l’abri.

Prévoyez un espace suffisant pour l’ensemble des équipements que vous souhaitez installer et pour aménager un espace repas avec une table et des chaises, sans oublier le barbecue. Que ce soit sur une terrasse ou dans votre jardin, l’espace doit être suffisant mais également assez plan pour que l’aménagement soit facile et durable. Pourquoi ne pas installer votre cuisine près de la piscine par exemple ?

Raccordements et normes

Installer une cuisine d’extérieur comporte son lot de défis techniques, notamment en termes de raccordements.

• Raccordements nécessaires : Selon l'équipement choisi, prévoyez des raccordements en eau, électricité et potentiellement en gaz. Pensez également à l'évacuation des eaux usées, ce qui peut nécessiter l'installation d'une pompe de relevage si votre cuisine est située loin du système principal d'évacuation.
• Respect des normes de sécurité : Les installations extérieures doivent respecter des normes de sécurité strictes, avec des équipements résistants aux intempéries et des installations électriques sécurisées.

Équipements et agencement de votre cuisine d’extérieur
Pour que votre cuisine extérieure résiste aux éléments, optez pour des matériaux durables comme le béton cellulaire, le bois imputrescible, la brique, la pierre, le carrelage ou le granit. Les appareils électroménagers doivent être conçus pour l'extérieur et bénéficier d'une protection renforcée contre l'humidité. Privilégiez l’inox qui résiste bien à l’humidité.

En termes d'appareils de cuisson, le traditionnel barbecue au charbon peut être complété par une plancha pour plus de polyvalence. Pour les amateurs de cuisine au feu de bois, un four à pizza peut également enrichir votre expérience culinaire extérieure.

Pendez à prévoir également un plan de travail suffisamment grand, des rangements et des accessoires. Si vous envisagez d’aménager une cuisine d’exterieur couverte, vous serez alors à l’abri toute l’année et cela permettra également de protéger l’ensemble de vos équipements.

Utilisation d'une pompe de relevage

L'installation d'une pompe de relevage peut s'avérer cruciale pour gérer efficacement les eaux usées dans une cuisine d'été. Ce dispositif permet de relever les eaux vers le système d'évacuation principal de la maison ou vers un système de traitement des eaux. Il est particulièrement utile dans les configurations où la gravité ne suffit pas à évacuer l'eau efficacement.

Le choix de votre pompe de relevage doit se faire selon plusieurs critères : le nombre d’équipements qui y seront raccordés, la distance et hauteur nécessaire de relevage et le volume d’eau à traiter. SFA vous propose plusieurs modèles de pompes de relevage pour cuisine pour s’adapter à tous les besoins.

Nous vous recommandons de faire appel à un professionnel pour l'installation d'une pompe de relevage, afin de garantir son efficacité et sa conformité aux normes de sécurité. Il est important de prévoir un accès facile pour l'entretien régulier de la pompe.

Que vous prépariez un dîner simple ou un grand repas pour des invités, une cuisine d'extérieur bien conçue promet de nombreux moments de plaisir en plein air. En considérant soigneusement les aspects techniques avant de débuter vos travaux, vous vous assurez que votre cuisine extérieure sera à la fois confortable et fonctionnelle.

Quelques inspirations pour votre cuisine d’été

Une cuisine d’extérieur dans le jardin

Aménagée dans un coin du jardin, une cuisine extérieure en bois restera discrète et efficace. Elle est ici protégée par une pergola en bois, pour une harmonie totale, tout en protégeant du soleil et de la pluie. Equipée notamment d’un barbecue à gaz, elle offre tout le confort nécessaire pour cuisiner en toute saison.

Un bar avec des chaises hautes permet de manger à 4 ou 5 personnes en toute simplicité, pour profiter de chaque rayon de soleil.

 Une cuisine d’été sur une terrasse

Protégée des éléments en permanence, cette cuisine, aménagée sur une terrasse, offre un bel espace de travail, tout en accordant une place importante à la convivialité avec sa configuration ouverte. Les équipements en inox (barbecue, placards, réfrigérateur) apportent élégance et modernité à l’ensemble.

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